Nguyên liệu cần có:
- 4 quả khoai tây lớn
- 1/8 cà-phê bột tỏi
- 2 muỗng cà-phê dầu chiên
- 60 gram bơ
- 60 gram phô mai Paseman
- 60 gram phô mai Cheddar
- 60ml heavy whipping cream
- Hành lá cắt nhỏ
- 1 muỗng súp kem tươi
Hướng dẫn cách làm:
Khoai tây kẹp bơ, phô mai đút lò
- Khoai tây rửa thật sạch, để ráo.
- Dùng dao cắt khoai thành từng lát nhưng không đứt hẳn.
- Phô mai Parmesan cắt từng lát mỏng.
- Cắt bơ thành từng lát.
- Sau đó kẹp bơ và phô mai Parmesan xen kẽ vào từng lát khoai tây. Phủ nhẹ lớp muối.
- Tiếp đến rưới dầu chiên.
- Đặt khoai tây vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 200 độ C. Nướng khoảng 45 phút. Tắt lò.
- Lấy khay khoai tây ra, rưới heavy whipping cream lên.
- Thêm phô mai Cheddar bào vụn.
- Cho vào lò nướng khoang 10-12 phút nữa, nhiệt độ lò khoảng 200-205 độ C.
Khoai tây kẹp bơ, phô mai đút lò
Mong bạn thực hiện thành công món Khoai tây kẹp bơ, phô mai đút lò.
Trang trí với chút kem và hành lá cắt nhỏ. Dùng nóng.
Khoai tây kẹp bơ, phô mai đút lò
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
